上海500大发生产销售的这款咸鱼真空包装机主要用于咸鱼等产品保质包装，该机的原理也比较简单：就是把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”，从而达到抽真空的目的。该系列真空包装机适用于肉品、水产食品、农产品、腌渍物、快餐品、调理食品、粉类、香料、电子、五零件、药品。
◆ 不锈钢机壳表面经过多道特殊工艺处理，均匀、豪华，具有耐脏、耐刮伤等优点。
◆ 咸鱼真空包装机都是双温双控，每根加热条的温度都是可以单调节的。
◆ 采用平板真空室设计，方便对在包装过程中掉落的油脂、碎屑等物的清洁、擦拭。
◆ 采用微电脑控制系统，操作简单方便。操作者可以根据需要设定抽真空时间和包装封口时间，以适应不同规格、材质的包装。
◆ 安装有紧急停止开关，在意外的情况下，操作者随时可按下紧急停止开关，终止正在进行的工作程序，使设备恢复初始状态。
